Salade saumon, pommes de terre, quinoa noir et panais
1
15 min
1 min
3.59 / personnes
Ingrédients
1
Panais
100
Gr
Pommes de terres nouvelles
50
Gr
Quinoas
50
Gr
Saumons
12
Gr
Persil plat
2
Cl
Huile d'olives
1
Cl
Vinaigre balsamique
1
Pincée
Sel
1
Pincée
Poivre
Détail de la recette
Dans une assiette, disposez : le panais détaillé en rubans avec un économe,
les pommes de terre nouvelles rôties et coupées en deux, le quinoa noir précuit,
le saumon émietté, le persil plat frais.
Pour la sauce, mélangez : 1 cuillère à soupe d'huile d’olive vierge extra, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique et 1 pincée de sel et de poivre..
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 3 897.42 kJ / 934.41 kCal | ||
| Matières grasses | 30.22 g | dont saturés | 4.42 g |
| Glucides | 144.67 g | dont sucres | 25.50 g |
| Fibres | 24.50 g | ||
| Protéines | 24.65 g | ||
| Sodium | 466.80 mg | ||
Source : http://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/plat/salade-saumon-pommes-de-terre-quinoa-noir-et-panais-06328
