Nems à la mangue et Carré Frais  

4
15 min
15 min
1.06 / personnes

Préchauffez le four à 210 °C (th7)
Effeuillez et hachez la menthe
Pelez la mangue, coupez-la en deux et détaillez-la en dés
Dans un saladier, mélangez délicatement les dés de mangue avec les Carré Frais émiettés et la menthe hachée.
Coupez les feuilles de brick en deux
Déposez un peu de préparation à la mangue au centre de chaque demi-feuille de brick et roulez-la comme un cigare.
Badigeonnez les nems de beurre fondu et saupoudrez-les de sucre glace
Déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé
Enfournez 15 min afin qu’ils soient bien dorés et croustillants
Servez-les chauds ou tièdes avec une sauce au chocolat.