Cabillaud à la tomate  

4
10 min
15 min
3.41 / personnes

1 Préchauffez le four à 180 °C.
2 Dans un plat à four, déposez les dos de cabillaud, salez et poivrez-les puis arrosez-les d'1 cuilà soupe d'huile d'olive.
3 Lavez et séchez les tomates, coupez-les en dés
Emincez les olives.
4 Effeuillez le basilic, puis ciselez-le finement
Parsemez-en le poisson, puis répartissez les olives et les dés de tomate dans le plat
Arrosez d'huile d'olive, salez et poivrez.
5 Enfournez pour 15 min
Servez chaud, avec des quartiers de citron.