Maffé
4
20 min
60 min
2.69 / personnes
Ingrédients
4
Gousses d'ail
10
Cl
Vinaigre
3
Tomates
3
Carottes
400
Gr
Viande de boeuf
1
CaS
Concentré de tomate
1
Patate douce
150
Gr
Pâte d'arachide
Détail de la recette
Faire revenir la viande avec le vinaigre
Ajouter la tomate concentrée
Ajouter l'ail et les épices
Ajouter un grand volume d'eau et les légumes
Quand les légumes sont cuits et l'eau réduite, ajouter la pâte d'arachide
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 2 520.12 kJ / 602.13 kCal | ||
| Matières grasses | 40.11 g | dont saturés | 6.71 g |
| Glucides | 27.48 g | dont sucres | 8.55 g |
| Fibres | 4.45 g | ||
| Protéines | 30.92 g | ||
| Sodium | 75.37 mg | ||
