Flan de tomates au jambon - Thermomix
4
5 min
40 min
1.86 / personnes
Ingrédients
40
Gr
Gruyères râpés
2
CaS
Farine de blé
800
Gr
Tomates
4
Oeufs
2
CaS
Crème fraîche épaisse légère
2
CaC
Herbes de provence
250
Gr
Lait écrémé
400
Gr
Dés de jambon
Détail de la recette
Mettre le fouet dans le bol avec le lait et les oeufs : 1 min/vitesse 4.
Ajouter la farine, le beurre/huile, la crème, le gruyère, les herbes, sel, poivre : 1 min/vitesse 4.
Ajouter la viande : 15 sec/vitesse 2-3/Counter-clockwise operation.
Mettre dans un plat à four, ajouter les tomates et enfourner soit 40 minutes 180°C ou 1 heure à 150°C. (La cuisson dépend du four).
Manger chaud, tiède ou froid.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 391.50 kJ / 332.70 kCal | ||
| Matières grasses | 15.81 g | dont saturés | 3.38 g |
| Glucides | 19.00 g | dont sucres | 9.01 g |
| Fibres | 2.84 g | ||
| Protéines | 29.69 g | ||
| Sodium | 100.24 mg | ||
Source : https://www.espace-recettes.fr/plat-principal-divers-recettes/flan-de-tomatesjambon/uja9wrmq-fbac0-681097-cfcd2-srra27by
