Salade de ravioles frites  

6
15 min
10 min
2.83 / personnes

1 Placez les ravioles au congélateur.
2 Lavez et essorez la salade.
Coupez les tomates en quartiers.
3 Mettez le tout dans un saladier, assaisonnez avec la vinaigrette et réservez.
4 Faites chauffer l'huile de friture.
5 Séparez les ravioles les unes des autres.
Puis plongez-les par petites quantités dans l'huile.
Laissez cuire le temps qu'elles gonflent et dorent.
Égouttez-les à l'aide d'une écumoire et posez-les sur du papier absorbant.
Salez et poivrez.
Recommencez l'opération avec le reste des ravioles.
6 Répartissez la salade dans les assiettes, ajoutez les ravioles par dessus et 2 tranches de jambon cru par personnes.