Ravioli chinois à la vapeur, au poulet et au citron  

4
15 min
20 min
1.02 / personnes

Placez la lame MultiBlade dans la cuve de votre robot.
Déposez l'ensemble des ingrédients dans la cuve et mixez le tout finement en appuyant sur le bouton Pulse pendant quelques seconde.
Déposez une boule de farce au centre de chaque pâte à wonton et formez vos raviolis.
Pour cela, humidifiez les bords des raviolis à l'aide de vos doigts avec de l'eau puis assemblez les 4 coins.
Tournez-les afin de former des petits paquets.
Répétez l'opération jusqu'à la fin de la farce.
Déposez les raviolis dans le grand panier vapeur supérieur de votre robot.
Versez de l'eau dans la cuve en suivant la mesure indiquée (Steam).
Choisissez le programme Steam (cuisson vapeur) et ajustez le temps sur 20 minutes.
Lancez la cuisson.
Servez en entrée ou en plat avec une sauce de votre choix