Crevettes mélo mangue
4
25 min
0 min
3.16 / personnes
Ingrédients
4
Gr
Coriandre
1
Echalote
1
Mangue
1
Pincée
Sel
24
Crevettes
2
Cl
Huile d'olives
4
Cl
Jus de citron vert
2
Piments oiseau
Détail de la recette
Décortiquez les crevettes, enlevez la veine centrale et lavez-les rapidement.
Pelez la mangue et coupez-la en petits morceaux.
Hachez l'échalote finement.
Hachez finement les piments avec les graines et la coriandre.
Versez tous les ingrédients dans un saladier.
Arrosez de citron vert et d'huile et salez. Mélangez bien et couvrez d'un film transparent.
Entreposez au frigo et sortez le saladier 15 minutes avant de dégustez.
Répartissez dans des petits bols.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 073.61 kJ / 254.79 kCal | ||
| Matières grasses | 6.84 g | dont saturés | 0.94 g |
| Glucides | 18.00 g | dont sucres | 13.87 g |
| Fibres | 2.42 g | ||
| Protéines | 28.21 g | ||
| Sodium | 433.65 mg | ||
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/crevettes-melo-mangue-85290.aspx
