Asperges mayonnaise
4
15 min
15 min
0.46 / personnes
Ingrédients
1
CaS
Moutarde
1
Oeuf
150
Gr
Asperges vertes
2
CaS
Huile d'olive vierge
Détail de la recette
Peler et rincer les asperges.
les cuire à la vapeur puis laisser refroidir.
monter la mayonnaise.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 584.53 kJ / 141.05 kCal | ||
| Matières grasses | 9.63 g | dont saturés | 0.38 g |
| Glucides | 1.37 g | dont sucres | 0.13 g |
| Fibres | 1.18 g | ||
| Protéines | 2.68 g | ||
| Sodium | 254.00 mg | ||
Source : Bea
