Salade chinoise express au soja
2
5 min
0 min
1.14 / personnes
Ingrédients
2
Carottes
80
Gr
Pousses de soja
2
Tranches de jambon cuit supérieur blanc
10
Cacahuètes
1
CaS
Persil plat
1
CaS
Sauce de soja
1
CaS
Huile neutre
1
CaS
Purée de piment
Détail de la recette
Etape 1: Éplucher les carottes et les râper grossièrement.
Etape 2: Rincer le soja et l'ajouter aux carottes.
Couper le jambon en petits dés.
Etape 3: Réaliser une vinaigrette avec la sauce soja et l'huile.
Ajouter une pointe de piment.
Etape 4: Assaisonner la salade, bien mélanger.
Etape 5: Décorer de cacahuètes hachées en petits dés et de persil.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 324.21 kJ / 315.94 kCal | ||
| Matières grasses | 13.51 g | dont saturés | 4.94 g |
| Glucides | 29.45 g | dont sucres | 4.29 g |
| Fibres | 7.73 g | ||
| Protéines | 20.95 g | ||
| Sodium | 777.95 mg | ||
Source : https://www.ptitchef.com/recettes/entree/salade-chinoise-express-au-soja-fid-14027
