Filets de cabillaud sauce citron  

4
10 min
15 min
2.07 / personnes

Lavez le citron puis prélevez 2 bandes de zeste et taillez-les en fines lanières.
Coupez le citron en Détaillez l’une des moitiés en fines tranches.
Pressez l’autre moitié de citron et versez le jus dans un bol.
Mélangez avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.Préchauffez le four à 165°C (th.5/6).
Préparez 4 carrés de papier cuisson et disposez un filet de poisson dans chacun d’entre eux.
Arrosez avec le contenu du bol et ajoutez 1 rondelle de citron.
Parsemez de zeste de citron et de persil ciselé.Refermez les papillotes puis enfournez et laissez cuire environ 15 min.
Servez bien chaud