Purée de patates douces et pommes de terre au cumin
4
5 min
7 min
0.82 / personnes
Ingrédients
2
Patates douces
4
Pommes de terre - moyennes
1
Bouillon cube de boeufs
1
Pincée
Cumin
1
Pincée
Sel
1
Pincée
Poivre
Détail de la recette
Pelezles patates douces et les pommes de terre.
Rincez-les et taillez-les en gros cubes.
Faites-les cuire dans une casserole d'eau avec le bouillon pendant 7 min, dès frémissement.
Mixez grossièrement ou passez au presse-purée, puis ajoutez 1 pincée de sel, 1 pincée depoivre et 1 pincée de cumin selon votre goût.
Mélangez et servez.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 298.84 kJ / 310.42 kCal | ||
| Matières grasses | 0.90 g | dont saturés | 0.00 g |
| Glucides | 68.53 g | dont sucres | 9.72 g |
| Fibres | 9.55 g | ||
| Protéines | 7.64 g | ||
| Sodium | 217.77 mg | ||
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/puree-de-patates-douces-et-pommes-de-terre-au-cumin-76734.aspx
