Rouleaux au Jambon et au Fromage  

6
15 min
30 min
2.80 / personnes

Sur une surface enfarinée, roulez une pâte à pizza (Pillsbury ou utilisez une pâte à pizza maison) en lui donnant la forme d’un grand rectangle.
Déposez 20 tranches de fromage suisse et 340g de jambon de charcuterie en tranches.
Formez un rouleau avec la pâte, et refermez-la en la pinçant avec vos doigts.
Coupez en tranches de 2,5cm, et déposez-les dans un plat (9X13? ou 23X33cm) allant four légèrement graissé.
Dans un poêlon, mélangez ½ tasse (110g) de beurre, 1 c. à soupe de sauce Worcestershire, 2 c. à soupe de cassonade (sucre brun), 1 c. à soupe de graines de pavot et 1 c. à soupe de moutarde de Dijon.
En remuant, faites cuire jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse, et retirez du feu.
Badigeonnez les rouleaux de jambon avec cette glaçure, et faites cuire (non couvert) dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 30 minutes.