Vinaigrette sans huile aux herbes
4
5 min
0 min
0.22 / personnes
Ingrédients
0.5
Citron jaune
12
Cl
Eau
1
CaC
Vinaigre de vin rouge
1
CaC
Moutarde
1
CaC
Curry
1
Pincée
Sel
1
Pincée
Poivre
Détail de la recette
Presser le jus d'un demi citron, le verser dans un bol avec son équivalent en eau.
Ajouter ensuite le vinaigre, mélanger puis rajouter la moutarde et mélanger de nouveau.
Saler et poivrer la préparation (attention opter pour du poivre noir en moulin plus fort mais qui épicera un peu la vinaigrette) puis ajouter la cuillère de curry et remuer.
Verser la vinaigrette sur la salade cuillère par cuillère afin de pouvoir mélanger entre.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 42.26 kJ / 10.05 kCal | ||
| Matières grasses | 0.33 g | dont saturés | 0.04 g |
| Glucides | 0.67 g | dont sucres | 0.36 g |
| Fibres | 0.48 g | ||
| Protéines | 0.31 g | ||
| Sodium | 133.86 mg | ||
Source : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/318649-vinaigrette-sans-huile
