Tarte soleil saumon aneth  

4
10 min
30 min
5.22 / personnes

Préchauffer le four à 180°
Couper le saumon fumé en lamelles
Ciseler l'aneth
Dans un grand bol bien mélanger le cream cheese, le saumon, l'aneth et la gousse d'ail écrasée
Dérouler une première pâte à pizza
Verser votre mélange au centre et bien étaler en laissant 3 cm vide sur les bords de la pâte
Recouvrir entièrement la première pâte à pizza par la seconde
Sceller les bords à l'aide d'une fourchette
Préchauffer votre four à 180°
Mettre un grand verre au centre de votre pâte
En partant de ce verre couper en 4 parts égales la tarte
Couper à nouveau pour faire 8 parts égales
Couper une dernière fois pour former 16 parts égales (ces parts vont former les" rayons du soleil")
Prendre chaque rayon délicatement et le tourner dans le sens des aiguilles d'une montre pour lui faire faire 3 tours (environ) sur lui-même
Faire la même manipulation délicatement sur l'ensemble des rayons
Badigeonner la tarte à l'aide d'un pinceau de jaune d’œuf
Enfourner la tarte du soleil 30 à 35 minutes (en surveillant bien elle doit être bien dorée)
Laisser refroidir quelques minutes puis régalez-vous !!/