Tomates farcies au fromage frais

15 min

0 min

1.06 / personnes

Ingrédients

4 Tomates

200 Gr Fromage frais (type Saint Moret)

1 Echalote

4 Pincée Menthe

30 Gr Crème fraîche 15 %

2 Pincée Persil

2 Pincée Sel

2 Pincée Poivre

Détail de la recette

Lavez les tomates et coupez un chapeau sur chacune d'elles.

Évidez-les à l'aide d'une petite cuillère.

Épluchez, lavez et ciselez l'échalote.

Dans un saladier, écrasez le fromage frais à l’aide d’une fourchette.

Ajoutez la crème fraîche, l'échalote et la menthe. Salez et poivrez.

Farcissez chaque tomate avec le mélange et couvrez-les d'un chapeau.

Servez bien frais décoré de persil frais.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne

Energie	654.72 kJ / 156.45 kCal
Matières grasses	12.32 g	dont saturés	6.75 g
Glucides	6.43 g	dont sucres	4.09 g
Fibres	1.26 g
Protéines	1.03 g
Sodium	506.01 mg

Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/tomates-farcies-au-fromage-frais-79627.aspx