Macaronis au cheddar - Jambon  

6
15 min
30 min
1.34 / personnes

Étape 1 : Préchauffer le four à 220°C. Faire cuire les macaronis dans une casserole d'eau salée à ébullition.
Remuer avec une fourchette. Laisser bouillir pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que les macaronis soient al dente.

Étape 2 : Faire fondre le beurre à feu moyen. Quand le beurre mousse, ajouter la farine. Bien mélanger. Laisser cuire pendant quelques minutes (le mélange deviendra épais).

Étape 3 : Ajouter doucement le lait à la préparation tout en remuant.  Laisser le tout mijoter pendant 5 minutes. Y ajouter le fromage râpé et la moutarde. Remuer de nouveau jusqu'à ce que tout soit fondu et que la structure soit devenue lisse.

Étape 4 : Éteindre le feu. Égoutter les macaronis.Mélanger les pâtes, la sauce et le jambon coupé. Verser les macaronis au fromage dans un plat résistant au four.

Étape 5 : Saupoudrer de chapelure et d'un peu de fromage râpé. Enfourner environ 15 minutes. Déguster.