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Bijoux / Impression 3D

Galettes courgettes chèvre   Imprimer

Galettes courgettes chèvre
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson20 min
Prix par personne0.86 / personnes
Ingrédients
Détail de la recette

*-Préparez la pâte :
Dans un saladier mélangez la farine et le sel.
Ajoutez les oeufs battus puis l'eau progressivement en remuant.
Mélangez énergiquement puis laissez reposer 1 heure.

*-Préparez la garniture :
Lavez et râpez la courgette.
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir la courgette.
Assaisonnez.

*-Réalisez les galettes :
Faites chauffer une poêle anti-adhésive légèrement beurrée.
Une fois chaude, versez une louche de pâte.
Faites cuire la galette sur une face, puis retournez-la.
Garnissez-la de courgettes et de chèvre émietté.
Enfin, assaisonnez au poivre 5 baies.
Faites de même avec le reste de pâte.
Servez bien chaud.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 194.03 kJ / 285.47 kCal
Matières grasses13.60 gdont saturés6.42 g
Glucides27.77 gdont sucres4.58 g
Fibres2.62 g
Protéines11.79 g
Sodium143.30 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/galettes-courgettes-chevre-54748.aspx
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