Salade de riz au surimi minceur
4
10 min
20 min
2.86 / personnes
Ingrédients
150
Gr
Riz basmati
8
Bâtons de surimi
1
Poivron rouge
1
Concombre - moyen
10
Brins de ciboulette
1
CaS
Vinaigre de vin rouge
2
CaS
Huile d'olives
1
Jus de citron
1
Pincée
Sel
1
Pincée
Poivre
Détail de la recette
Faites cuire le riz comme indiqué sur le paquet.
Égouttez-le et laissez refroidir.
Coupez le poivron en 2, épépinez-le et coupez-le en petits dés.
Lavez le concombre et coupez-le en rondelles.
Taillez les bâtonnets de surimi en cubes.
Lavez et ciselez la ciboulette.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients de salade.
Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
Versez-la sur la salade et mélangez bien.
Gardez au frais jusqu'au moment de servir.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 730.59 kJ / 175.34 kCal | ||
| Matières grasses | 9.28 g | dont saturés | 1.24 g |
| Glucides | 16.66 g | dont sucres | 1.36 g |
| Fibres | 1.43 g | ||
| Protéines | 5.83 g | ||
| Sodium | 342.09 mg | ||
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/salade-de-riz-au-surimi-minceur-55664.aspx
