Pommes de terre sauce cottage cheese
6
10 min
60 min
0.82 / personnes
Ingrédients
6
Pomme de terre
0.5
Jus de citron
3
CaS
Ciboulettes ciselées
300
Gr
Cottage cheese ou Séré maigre
3
CaS
Huile d'olives
1
Pincée
Sel
1
Pincée
Poivre
Détail de la recette
1. Préparez un barbecue.
Lavez puis essuyez les pommes de terre.
Emballez-les chacune dans 2?feuilles de papier aluminium.
Faites-les cuire 1 heure environ, selon leur taille, en les retournant régulièrement.
2. Ciselez grossièrement la?ciboulette, mélangez-la dans une jatte avec le cottage cheese, l’huile et le jus du demi-citron. Salez.
3. Une fois cuites, déballez les pommes de terre et coupez-les en deux.
Posez sur chaque moitié 1 cuillerée à soupe de sauce et poivrez.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 901.56 kJ / 216.67 kCal | ||
| Matières grasses | 10.18 g | dont saturés | 1.96 g |
| Glucides | 22.52 g | dont sucres | 2.61 g |
| Fibres | 2.75 g | ||
| Protéines | 2.57 g | ||
| Sodium | 255.19 mg | ||
Source : http://gourmand.viepratique.fr/dossiers/feculents/pomme-de-terre-multiples-declinaisons/pommes-de-terre-en-robe-des-champs-sauce-cottage-cheese-ciboulette-38119.html
