Soupe de tomates et petits pois  

2
10 min
30 min
0.52 / personnes

(+ sel et poivre -- Petits pois surgelés ou en boite.)

1. Pelez l'oignon et coupez le en fine lamelles.
2. Faites-le revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.
3. Saupoudrez-le de maïzena.
4. Mélangez et versez 1,5L d'eau.
5. Ajoutez le cube de bouillon, salez très légèrement et poivrez.
6. Prélevez une tasse de bouillon pour délayez le concentré de tomates.
7. Versez-le progressivement dans la casserole en remuant sans arrêt.
8. Coupez les tomates dés et ajoutez les.
9. Portez à ébullition et laissez mijoter sur feu doux 30min.
10. En fin de cuisson ajoutez les petits pois et l'origan.
11. Servez chaud.