Salade de carottes à l'orange
6
15 min
0 min
0.38 / personnes
Ingrédients
1000
Gr
Carottes
3
Oranges
1
CaS
Cannelle
1
Pincée
Sel
1
Pincée
Poivre
50
Gr
Sucre glace
Détail de la recette
Pelez et râpez les carottes.
Pressez le jus des oranges.
Mélangez les carottes au jus d'orange, ajoutez la cannelle, salez et poivrez légèrement.
Laissez au moins 2 h au réfrigérateur en remuant de temps en temps.
Remplissez un petit ramequin de carottes, tassez bien et renversez-le sur une assiette.
Faites de même pour chaque convive.
Saupoudrez de sucre glace et de cannelle.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 575.97 kJ / 136.68 kCal | ||
| Matières grasses | 0.68 g | dont saturés | 0.15 g |
| Glucides | 27.10 g | dont sucres | 23.92 g |
| Fibres | 5.51 g | ||
| Protéines | 2.24 g | ||
| Sodium | 151.47 mg | ||
Source : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/salade-de-carottes-a-l-orange-_2035-r.html
