Gratin de macaronis à ma façon
6
20 min
28 min
1.76 / personnes
Ingrédients
270
Gr
Comté râpé
80
Gr
Beurre doux
80
Gr
Maïzena - Fécule de maïs
600
Gr
Dés de jambon
100
Cl
Lait demi-écrémé
1
CaC
Sel
2
CaS
Huile neutre
500
Gr
Macaronis
Détail de la recette
Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée.
Les garder assez fermes.
Les égoutter et les arroser d'huile neutre pour qu'elles ne collent pas.
les verser dans 1 plat à four et y mélanger les dés de jambon.
Pendant ce temps préparer la béchamel au Thermomix : verser les ingrédients dans le bol en commençant par les liquides.
Programmer 12mn 90° vitesse 4. Quelques minutes avant la fin rajouter le comté râpé.
Verser sur le mélange pâtes / jambon et mélanger.
Saupoudrer de chapelure et de copeaux de beurre.
Passer au four 20mn à 180°
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 3 674.92 kJ / 878.50 kCal | ||
| Matières grasses | 24.81 g | dont saturés | 27.07 g |
| Glucides | 91.74 g | dont sucres | 9.98 g |
| Fibres | 3.09 g | ||
| Protéines | 45.63 g | ||
| Sodium | 658.04 mg | ||
Source : Ma maman
