Soupe au chou simple
4
15 min
30 min
0.46 / personnes
Ingrédients
0.5
Chou blanc
1
Oignon
1
Gousse d'ail
2
Carottes
3
Pommes de terre - moyennes
1
Bouillon cube de légumes
1
Pincée
Sel
1
Pincée
Poivre
1
CaS
Huile d'olives
Détail de la recette
Etape 1: Faire revenir l'oignon et la gousse d'ail émincés dans de l'huile d'olive.
Etape 2: Avant que les oignons ne colorent trop, ajouter les carottes et les pommes de terre coupés en petits dés.
Etape 3: Ajouter le demi-chou coupé en morceaux, et couvrir d'eau.
Saler, poivrer et ajouter le cube de bouillon.
Etape 4: Porter à ébullition et cuire 30 minutes à feu moyen.
Etape 5: Servir immédiatement.
Et voilà, votre soupe au chou est prête !
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 769.60 kJ / 184.45 kCal | ||
| Matières grasses | 6.73 g | dont saturés | 1.66 g |
| Glucides | 26.08 g | dont sucres | 2.48 g |
| Fibres | 4.24 g | ||
| Protéines | 2.92 g | ||
| Sodium | 575.70 mg | ||
Source : http://www.ptitchef.com/recettes/plat/soupe-au-chou-simple-fid-1567174
