Papillotes de saumon au cumin
2
10 min
30 min
3.01 / personnes
Ingrédients
2
Filets de saumon
1
Carotte
1
Courgette - moyenne
1
CaC
Cumin
1
Pincée
Sel
1
Pincée
Poivre
1
CaC
Herbes de provence
1
CaS
Huile d'olives
1
Citron jaune
Détail de la recette
Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante).
Couper la carotte et la courgette en fins bâtonnets, les répartir sur 2 feuilles de papier sulfurisé.
Parsemer de cumin, herbes de Provence, sel, poivre.
Poser le saumon par dessus, arroser d'un filet d'huile d'olive, saler et poivrer de nouveau et ajouter une tranche de citron.
Fermer la papillote hermétiquement et cuire 25 à 30 minutes.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 424.88 kJ / 341.77 kCal | ||
| Matières grasses | 22.38 g | dont saturés | 4.09 g |
| Glucides | 6.86 g | dont sucres | 5.35 g |
| Fibres | 2.88 g | ||
| Protéines | 24.71 g | ||
| Sodium | 272.73 mg | ||
Source : http://www.ptitchef.com/recettes/plat/papillotes-de-saumon-au-cumin-fid-15021
