Flan de courgettes express
4
15 min
25 min
0.90 / personnes
Ingrédients
1
Oignon
2
Oeufs
1
CaS
Farine de blé
1
CaS
Basilic coupé
15
Cl
Crème fraîche 15 %
1
CaS
Persil
2
Courgettes - moyennes
Détail de la recette
Laver, éplucher et couper les courgettes en petits morceaux.
Les passer au mixeur avec les oignons.
Faire revenir la préparation à la poêle dans de l'huile d'olive.
Saler et poivrer.
Verser dans un saladier et ajouter la farine, les oeufs, la crème et les herbes.
Bien mélanger et verser dans des petits moules à tartes ou muffins préalablement huilés.
Cuire au four 25 minutes à 180°C.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 576.55 kJ / 137.99 kCal | ||
| Matières grasses | 8.67 g | dont saturés | 0.82 g |
| Glucides | 9.34 g | dont sucres | 3.86 g |
| Fibres | 1.73 g | ||
| Protéines | 4.80 g | ||
| Sodium | 44.27 mg | ||
Source : http://www.750g.com/flan-de-courgettes-r17847.htm
