Gambas à l'ail façon tapas  

4
10 min
3 min
2.44 / personnes

Décongelez les gambas puis décortiquez-les en laissant le dernier anneau.
Ecrasez les gousses d’ail puis mélangez-les à l’huile d’olive.
Ajoutez cette huile à l’ail aux gambas et mélangez bien.
Faites chauffer une poêle sur feu vif.
Ajoutez les gambas puis faites-les revenir 30 secondes de chaque coté.
Ajoutez le jus de citron puis faites revenir les gambas pendant 1 minute ou jusqu’à ce qu’elles ne soient plus translucides.
Servez avec un peu de piment d’Espelette et des rondelles de citron vert.