Brick de jambon, oeuf et fromage

15 min

10 min

1.46 / personnes

Ingrédients

1 Pincée Poivre

1 Tranche de jambon cuit supérieur blanc

1 Oeuf

1 Pincée Sel

25 Gr Gruyères râpés

1 Feuille de brick

Détail de la recette

Décollez la feuille de brick du papier sulfurisé.
Coupez en deux la tranche de jambon et placez-la au centre de la feuille de brick en formant un rond.
Placez le gruyère dessus en faisant un puits afin d'y verser l'œuf pour le maintenir au centre.
Refermez la brick côté droit puis côté gauche puis le haut et le bas pour refermer la brick.
Retournez-la pour maintenir le tout.
Faites chauffer une poêle avec un peu de planta fin et faites dorer les bricks pour à peine 3 minutes de chaque côté à feu moyen vif.
Servez.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne

Energie	948.23 kJ / 226.78 kCal
Matières grasses	13.67 g	dont saturés	1.72 g
Glucides	0.97 g	dont sucres	0.42 g
Fibres	0.00 g
Protéines	23.74 g
Sodium	741.40 mg

Source : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/brick-de-jambon-oeuf-et-fromage-_35297-r.html