Onglet - 1 viande, poisson ou oeufs + 5 g de MG  

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10 min
15 min
3.94 / personnes

Onglet grillé au sésame
1 viande, poisson ou oeufs + 5 g de MG

Une recette simple, facile à faire où la sauce soja et le sésame lui donne une toute autre saveur.
Ingrédients pour 1 personne :
100 g d'onglet • de boeuf dégraissé
• 1 CàS de graines de sésame
• 2 CàS de sauce soja
• 1 oignon rouge
• 1 CàC de coriandre ciselée
• Poivre

Marche à suivre :
• Couper l'onglet en fines tranches, les arroser avec 1 CàS de sauce soja, poivrer et réserver.
• Dans une poêle à revêtement antiadhésif, faire dorer à sec les graines de sésame. Réserver.
• Éplucher l'oignon et l'émincer finement. Le faire revenir à sec dans la même poêle puis déglacer avec 1 CàS de sauce soja et réserver.
Dans la même poêle, faire griller les tranches d'onglet et une fois bien grillées, arroser de la sauce soja restante, rajouter les oignons et
les graines de sésame.
• Décorer de coriandre ciselée et servir aussitôt.