Rillettes de poulet allégées

15 min

0 min

0.87 / personnes

Ingrédients

2 Oignons

2 Pincée Sel

1 Pincée Poivre

500 Gr Blancs de poulet

6 Cornichon

1 Yaourt nature

1 Pincée Noix de muscade rapée

1 Pincée Piment

Détail de la recette

Hacher les oignons et les cornichons.
Couper le poulet en morceaux et le mettre dans le robot-mixeur avec les oignons, les cornichons, le piment, le yaourt, la muscade, sel, poivre.
Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Mettre les rillettes dans une terrine, tasser, et placer au frigo pendant au moins 2 heures.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne

Energie	299.64 kJ / 71.06 kCal
Matières grasses	1.03 g	dont saturés	0.30 g
Glucides	1.53 g	dont sucres	0.52 g
Fibres	0.14 g
Protéines	13.70 g
Sodium	286.03 mg

Source : http://www.marmiton.org/recettes/recette_rillettes-de-poulet-allegees_48570.aspx