Saucisson brioché facile et rapide
6
10 min
40 min
1.85 / personnes
Ingrédients
3
Oeufs
1
Pincée
Sel
15
Cl
Crème fraîche épaisse
200
Gr
Farine de blé
1
Sachet de Levure chimique
1
Saucisson à cuire
Détail de la recette
Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C).
Battre les oeufs avec 2 pincées de sel. Ajouter le verre de crème et bien mélanger. Incorporer la farine mélangée à la levure chimique.
Beurrer ou chemiser un moule à cake (avec du papier sulfurisé), déposer un tiers de la pâte, poser le saucisson dessus (ne pas le piquer à la fouchette sous peine de voir s'échapper le gras!), puis le recouvrir de la pâte restante.
Cuire au four à thermostat 5 pendant 40 mn.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 2 970.53 kJ / 709.04 kCal | ||
| Matières grasses | 54.55 g | dont saturés | 0.77 g |
| Glucides | 26.67 g | dont sucres | 0.80 g |
| Fibres | 2.12 g | ||
| Protéines | 26.52 g | ||
| Sodium | 239.07 mg | ||
Source : http://www.marmiton.org/recettes/recette_saucisson-brioche-facile-et-rapide_24430.aspx
