Salade de macaroni sucré salé (aca)  

5
10 min
10 min
0.88 / personnes

Faire cuire les macaronis al dente.

Couper les saucisses en fines rondelles et la poitrine en petits dés.

Peler les pommes et les couper en petits dés.

Arroser immédiatement les dés de pommes avec le jus de citron.

Faire revenir les dés de poitrine sur feu vif.

Mélanger dans un grand saladier les pâtes, les saucisses de Francfort, les pommes, la moitié de la salade et les dés de poitrine.

Préparer la sauce vinaigrette en mélangeant le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre puis ajouter l’huile en battant bien.

Ajouter à la salade et mélanger délicatement