Salade océane

15 min

5 min

5.59 / personnes

Ingrédients

1 Tomate

2 Avocats

2 CaS Vinaigrettes

1 Mesclun

1 CaS Crevette cuite

250 Gr Filets de saumon fumé

6 Oeufs de caille

250 Gr Cocktail fruits de mer, surgelé

1 Laitue

0.5 Concombre - moyen

1 CaS Oeuf de lompe

2 CaS Vinaigrette agrume

1 CaS Sauce de soja

Détail de la recette

Disposer votre salade sur l'assiette, le concombre couper en rondelle, et la tomate couper en quartier, assaisonner avec la vignaigrette
Faire revenir l'échalote ciselé, ainsi que la barquette de fruits de mer
Mettre de la sauce soja, et la purée piment (falcutatif)
Laisser cuire quelques minutes, et verser sur la salade dans le milieu ne pas mette trop de sauce au dessus

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne

Energie	2 346.90 kJ / 562.30 kCal
Matières grasses	22.02 g	dont saturés	2.66 g
Glucides	8.23 g	dont sucres	2.68 g
Fibres	3.00 g
Protéines	29.31 g
Sodium	277.44 mg

Source : http://www.lesfoodies.com/melayers/recette/salade-oceane