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Petit flan au crabe   Imprimer
Petit flan au crabe
Nombre de personnes2
Temps de préparation8 min
Temps de cuisson25 min
Prix par personne0.84 / personnes
Ingrédients

40 Gr Chair de crabe
1 CaS Crème fraîche 15 %
1 Echalotes
2 Oeufs
1 Pincée Poivres
1 Pincée Sel

Détail de la recette

Préchauffer le four à 220°C.
Beurrer 2 ramequins, disposer le crabe.
Éplucher et émincer l'échalote.
Mélanger les oeufs, la crème et l'échalote, saler, poivrer.
Verser cet appareil dans les ramequins de crabe.
Enfourner, au bain-marie, pour 20 à 25 minutes de cuisson environ.
Sortir du four et laisser refroidir avant de servir.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie487 kJ / 117 kCal
Matières grasses6.59 gdont saturés1.37 g
Glucides2.86 gdont sucres1.34 g
Fibres0.4 g
Protéines11.1 g
Sodium65.5 mg
Source : https://www.ptitchef.com/recettes/entree/petit-flan-au-crabe-fid-1371097