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Oeufs farcis aux sardines   Imprimer
Oeufs farcis aux sardines
Nombre de personnes4
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson10 min
Prix par personne1.07 / personnes
Ingrédients

1 CaS Mayonnaise
1 CaC Moutarde
4 Oeufs
1 CaS Persil
1 Pincée Poivres
120 Gr Sardines à l'huile
1 Pincée Sel

Détail de la recette

Cuire les oeufs 10 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Laisser refroidir.

Ecaler les oeufs, les couper en deux et récupérer les jaunes.

A l'aide d'une fourchette, écraser les jaunes d'oeufs ainsi que les sardines préalablement égouttées.

Ajouter la moutarde, la mayonnaise, le persil, le sel, et le poivre.
Bien mélanger.

Remplir les blancs d'oeufs avec cette préparation.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie808 kJ / 194 kCal
Matières grasses14.88 gdont saturés3.28 g
Glucides0.57 gdont sucres0.47 g
Fibres0.14 g
Protéines14.34 g
Sodium252.05 mg
Source : https://www.ptitchef.com/recettes/entree/oeufs-farcis-aux-sardines-fid-1518038