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Muffins salé façon pizza   Imprimer
Muffins salé façon pizza
Nombre de personnes4
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson25 min
Prix par personne1.52 / personnes
Ingrédients

80 Gr Farine de blé
100 Gr Gruyères râpés
15 Gr Herbes de provence
10 Cl Huile d'olives
10 Cl Lait demi-écrémé
3 Oeufs
10 Olives noires dénoyautées
1 Pincée Poivres
1 Sachet de Levure chimique
1 Pincée Sel
2 Tomates
150 Gr Tranches de Salamis

Détail de la recette

Préchauffer le four à 180°c
Dans un plat mélanger la farine et la levure puis faire un puits.
Dans un autre plat battre les oeufs avec le lait, l’huile d’olive puis verser ce mélange dans la farine;
Mélanger puis ajouter environ 50 gr de râpé, puis le salami coupé en petit morceau. Saler , poivrer.
Verser la pâte dans des moules à muffins puis disposer sur le dessus quelques dés de tomates fraiches, du râpé, une pincée d’herbes de Provence et une olive noire au centre
Cuire 25 minutes (chaleur ventilée une quinzaine de minutes

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie2041 kJ / 491 kCal
Matières grasses39.32 gdont saturés5.47 g
Glucides17.23 gdont sucres2.82 g
Fibres1.75 g
Protéines16.72 g
Sodium364.99 mg
Source : http://www.lebondessert.com/muffins-sale-facon-pizza/