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Muffins à la carotte pour Pâques   Imprimer
Muffins à la carotte pour Pâques
Nombre de personnes12
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson25 min
Prix par personne0.29 / personnes
Ingrédients

1 Gr Cannelles
150 Gr Carottes
20 Cl Chantilly
12 Cl Compotes de pommes
230 Gr Farine de blé
12 Cl Jus d'orange
2 Oeufs
4 Gr Sachet de Levure chimique
2 Gr Sel
160 Gr Sucres

Détail de la recette

Dans un récipient, mélangez la farine, la levure, le sucre, la levure et la cannelle.

Dans un autre récipient, battez les oeufs avec la compote et le jus d'orange.

Préchauffez le four à 180°C.

Réunissez les deux préparations sans trop mélanger la pâte.

Incorporez-y les carottes râpées.

Répartissez la préparation dans 12 moules à muffins en silicone.

Enfournez pendant 20 à 25 minutes.

Démoulez à la sortie du four et laissez refroidir.

Décorez les muffins avec un dôme de chantilly et une lamelle de carotte.

Réservez au frais jusqu'au service.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie811 kJ / 192 kCal
Matières grasses4.84 gdont saturés2.62 g
Glucides32.13 gdont sucres16.35 g
Fibres1.58 g
Protéines3.99 g
Sodium119.72 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/muffins-a-la-carotte-pour-paques-79059.aspx