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Mousse d'avocat au saumon fumé
Nombre de personnes4
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson00 min
Prix par personne2.52 / personnes
Ingrédients

2 Avocats
0.5 Citrons jaunes
45 Gr Crème fraîche 15 %
1 Pincée Poivres
1 Pincée Sel
4 Tranches de saumon fumé

Détail de la recette

Mixez la chair des deux avocats, avec le jus de citron et trois tranches de saumon fumé.
Incorporez à cette purée la crème fraiche.
Salez et poivrez.
Versez dans des coupelles et détaillez la tranche de saumon restante en petits morceaux à partager sur les coupelles.
A déguster avec du pain grillé.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie767 kJ / 184 kCal
Matières grasses13.83 gdont saturés2.27 g
Glucides2.55 gdont sucres0.85 g
Fibres2.89 g
Protéines11.15 g
Sodium667.85 mg
Source : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/mousse-d-avocat-au-saumon-fume--_37059-r.html