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Gaspacho express tomates-basilic   Imprimer
Gaspacho express tomates-basilic
Nombre de personnes4
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson00 min
Prix par personne0.38 / personnes
Ingrédients

6 Feuilles de basilic
32 Gr Huile d'olives
1 Oignons
1 Pincée Sel
500 Gr Tomates

Détail de la recette

Rincer, sécher puis détailler les tomates en petits cubes et les verser dans un saladier.
Assaisonner avec le sel, l'huile d'olive, l'oignon ciselé et 3 feuilles de basilic.
Mixer au mixeur plongeant (voir astuce) ou idéalement au blender.
Ciseler les 3 feuilles de basilic restantes.
Répartir le gaspacho dans des verrines et décorer de basilic ciselé avant de servir.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie412 kJ / 100 kCal
Matières grasses8.27 gdont saturés1.1 g
Glucides5.9 gdont sucres3.67 g
Fibres1.67 g
Protéines1.39 g
Sodium6.65 mg
Source : http://www.750g.com/gaspacho-express-tomates-basilic-r60312.htm