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Feuilletés pommes boudin blanc
Nombre de personnes6
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson40 min
Prix par personne2.78 / personnes
Ingrédients

4 Boudins blancs
2 Cl Huile d'olives
40 Gr Miels
1 Pâtes feuilletée
3 Pommes

Détail de la recette

Pelez les pommes et coupez-les en tout petits dès.
Faites-les cuire sur feu moyen dans une poêle, à couvert, avec ½ verre d’eau et le miel.
Laissez compoter environ 20 min.
Ôtez la peau des boudins blancs et faites-les dorer sur feu moyen dans une poêle avec un filet d’huile.
Laissez refroidir et coupez-les en fines rondelles.
Déroulez la pâte feuilletée et coupez les bords pour avoir un rectangle.
Découpez ce rectangle en 6 parts.
Déposez une cuillère de compote sur chaque feuilleté.
Ajoutez des rondelles de boudins blancs.
Et faites cuire environ 15 min dans le four préchauffé à 180°C.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie2861 kJ / 687 kCal
Matières grasses48.9 gdont saturés16.01 g
Glucides41.28 gdont sucres14.06 g
Fibres2.05 g
Protéines19.83 g
Sodium1239.21 mg
Source : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/feuilletes-pommes-boudin-blanc-_2402-r.html