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Feuilletés aux pommes, oignons caramélisés et chèvre
Nombre de personnes4
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson25 min
Prix par personne1.52 / personnes
Ingrédients

20 Gr Beurre doux
1 Brins de romarin
1 Bûches de chèvre
2 Oignons rouges
1 Pâtes feuilletée
1 Pommes Granny Smith
18 Gr Sucres

Détail de la recette

Coupez les oignons en tranches de 5 mm environ.
Dans une grande poêle, faites chauffer le beurre et déposez-y les tranches d’oignon.
Parsemez de sucre et laissez caraméliser doucement pendant 15 minutes environ.

Préchauffez le four à 220° C.

Évidez la pomme et coupez-la en fines tranches.
Coupez la bûche de chèvre en tranches.

Découpez la pâte feuilletée en carrés de 8 cm de côté environ et déposez sur chaque carré une tranche de pomme, une rondelle d’oignon caramélisé et une tranche de bûche de chèvre.
Parsemez de romarin, de poivre du moulin et enfournez pour 25 minutes environ

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie2355 kJ / 562 kCal
Matières grasses37.99 gdont saturés6.28 g
Glucides43.29 gdont sucres10.33 g
Fibres3.32 g
Protéines13.47 g
Sodium149.11 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/feuilletes-aux-pommes-oignons-caramelises-et-chevre-87986.aspx