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Croque madame - AZ   Imprimer
Croque madame - AZ
Nombre de personnes4
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson10 min
Prix par personne1.62 / personnes
Ingrédients

50 Gr Beurre doux
200 Gr Emmentals
4 Oeufs
4 Tranches de jambon cuit supérieur blanc
8 Tranches de pain de mie

Détail de la recette

Préchauffez le four à 210°C.

Beurrez toutes les tranches de pain de mie.

Coupez l'emmenthal en lamelles.

Réalisez les croque-madame en superposant une tranche de pain de mie beurrée, une tranche d'emmenthal, une tranche de jambon, une tranche d'emmenthal et une tranche de pain (côté beurré à l'intérieur).

Mettez les croque-madame au four chaud,jusqu'à ce qu'ils prennent une jolie coloration.

Dans une poêle anti-adhésive, faites cuire les oeufs un par un salez et poivrez puis déposez-les sur les croque-madame.

Servez aussitôt.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie2468 kJ / 589 kCal
Matières grasses34.05 gdont saturés18.75 g
Glucides35.09 gdont sucres4.26 g
Fibres2.07 g
Protéines34.52 g
Sodium837.5 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/croque-madame-41052.aspx