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Crevettes mélo mangue   Imprimer
Nombre de personnes4
Temps de préparation25 min
Temps de cuisson00 min
Prix par personne3.15 / personnes
Ingrédients

4 Gr Coriandres
24 Crevettes
1 Echalotes
2 Cl Huile d'olives
4 Cl Jus de citron vert
1 Mangues
2 Piment oiseau
1 Pincée Sel

Détail de la recette

Décortiquez les crevettes, enlevez la veine centrale et lavez-les rapidement.

Pelez la mangue et coupez-la en petits morceaux.

Hachez l'échalote finement.

Hachez finement les piments avec les graines et la coriandre.

Versez tous les ingrédients dans un saladier.

Arrosez de citron vert et d'huile et salez. Mélangez bien et couvrez d'un film transparent.

Entreposez au frigo et sortez le saladier 15 minutes avant de dégustez.

Répartissez dans des petits bols.


Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1074 kJ / 255 kCal
Matières grasses6.84 gdont saturés0.94 g
Glucides18 gdont sucres13.87 g
Fibres2.42 g
Protéines28.21 g
Sodium335.9 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/crevettes-melo-mangue-85290.aspx