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Cookies apéritifs au chorizo, poivron, parmesan
Nombre de personnes6
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson12 min
Prix par personne0.22 / personnes
Ingrédients

30 Gr Beurre doux
25 Gr Chorizos
80 Gr Farine de blé
1 Oeufs
2 Pincée Origan
10 Gr Parmesan
0.25 Poivrons jaunes
1 Pincée Sachet de Levure chimique
1 Pincée Sel

Détail de la recette

Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez ensemble la farine, la levure, et une pincée de sel.
Coupez le beurre en petits dés et ajoutez-les à la préparation précédente, mélangez bien.
Coupez le poivron en petits dés et faites pareil avec le chorizo.
Incorporez le tout à la pâte, ainsi que le parmesan.
Prélevez des morceaux de pâte et formez des petites boules d'environ 2cm de diamètre.
Disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de silicone, et aplatissez-les légèrement.
Enfournez le tout pour environ 12 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient dorés.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie513 kJ / 122 kCal
Matières grasses7.41 gdont saturés3.93 g
Glucides9.39 gdont sucres0.39 g
Fibres0.92 g
Protéines4.19 g
Sodium101.14 mg
Source : http://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/cookies-aperitifs-au-chorizo-poivron-parmesan-fid-1559662