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Cake au jambon et olives   Imprimer
Cake au jambon et olives
Nombre de personnes4
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson45 min
Prix par personne1.48 / personnes
Ingrédients

200 Gr Dés de jambon
100 Gr Farine de blé
8 Cl Huile d'olives
25 Cl Lait demi-écrémé
3 Oeufs
200 Gr Olives vertes dénoyautées
1 Pincée Poivres
1 Sachet de Levure chimique
1 Pincée Sel

Détail de la recette

Préchauffez le four à 180°C.
Battez les oeufs en omelette dans un récipient.
Ajoutez la farine, la levure, le lait puis l'huile d'olive et mélangez bien.
Incorporez les olives dénoyautées, le jambon en dés, du sel et du poivre et remuez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Beurrez un moule à cake.
Versez la préparation à l'intérieur du moule.
Enfournez pendant 45 minutes.
Laissez tiédir puis démoulez.
Dégustez tiède ou froid.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1992 kJ / 480 kCal
Matières grasses34.57 gdont saturés5.16 g
Glucides22.04 gdont sucres3.6 g
Fibres3.59 g
Protéines18.4 g
Sodium842.36 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/cake-au-jambon-et-olives-40418.aspx