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Bruschetta pomme, chèvre frais et noisettes
Nombre de personnes8
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson5 min
Prix par personne0.3 / personnes
Ingrédients

4 Gr Beurre doux
8 Gr Cannelles
125 Gr Chèvres frais
30 Gr Noisettes
2 Pincée Poivres
2 Pommes
2 Pincée Sel
8 Tranches de pain de campagne

Détail de la recette

Epluchez et coupez en deux les pommes. Epépinez-les et coupez-les en fines tranches.

Faites fondre 1 noix de beurre dans une poêle.

Faites-y revenir les pommes 1 minute de chaque côté.

Parsemez de cannelle et laissez dorer.

Débarassez les pommes de la poêle et réservez.

Faites griller les noisettes à sec dans la même poêle.

Retirez-les du feu et concassez.

Faites griller les tranches de pain au grille-pain.

Tartinez le chèvre frais sur les tranches de pain.

Recouvrez chaque tranche de pain avec une lamelle de pomme et un peu de noisettes concassées et grillées.

Salez et poivrez à votre goût.

Dégustez de suite.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie585 kJ / 139 kCal
Matières grasses5.76 gdont saturés2.35 g
Glucides15.86 gdont sucres5.31 g
Fibres2.15 g
Protéines4.6 g
Sodium135.08 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/bruschetta-pomme-chevre-frais-et-noisettes-83673.aspx