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Brochettes boudin blanc et pommes
Nombre de personnes4
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson30 min
Prix par personne3.71 / personnes
Ingrédients

4 Boudins blancs
2 Pincée Poivres
4 Pommes
2 Pincée Sel

Détail de la recette

1 Coupez le boudin en morceaux.

2 Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux également.

3 Préchauffez le four à 180 °C

4 Faites dorer les morceaux de boudin dans une poêle, 3 à 5 min de chaque côté
Laissez refroidir

5 Montez les morceaux de pommes sur les pics à brochette en alternant avec le boudin
Salez et poivrez

6 Mettez les brochettes dans un plat et enfournez 15 à 20 min.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie2680 kJ / 645 kCal
Matières grasses45.49 gdont saturés19.81 g
Glucides31.03 gdont sucres16.95 g
Fibres2.93 g
Protéines25.72 g
Sodium1710.52 mg
Source : http://www.cuisineactuelle.fr/recettes/brochettes-boudin-blanc-et-pommes-255642