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Brochette de tomates cerises et mozzarella
Nombre de personnes4
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson00 min
Prix par personne3.4 / personnes
Ingrédients

250 Gr Boules de mozzarella
1 Bouquet de basilic
3 CaS Huile d'olives
1 CaC Origan
2 CaS Pesto
1 Pincée Poivres
16 Tomates cerise

Détail de la recette

Faire mariner les boules de mozzarella avec 1 c.à.s d'huile, le poivre concassé et l'origan
Enfiler en alternant les tomates cerises, de basilic et de mozzarella sur des brochettes
En préparer ainsi 8 brochettes
Délayer la tapenade avec le reste d'huile
Ajouter le reste de basilic ciselé
Servir la sauce à part
On peut remplacer la mozzarella par de la fêta par exemple en coupants des cubes, je n'ai pas encore essayé d'en faire des billes lol

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1336 kJ / 322 kCal
Matières grasses26.56 gdont saturés1.68 g
Glucides6.21 gdont sucres2.45 g
Fibres2.61 g
Protéines13.5 g
Sodium0.31 mg
Source : https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/brochette-de-tomates-cerises-et-mozzarella-fid-1005205