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Bricks à la truite fumée et aux asperges vertes
Nombre de personnes4
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson25 min
Prix par personne1.81 / personnes
Ingrédients

150 Gr Asperges vertes
4 Feuilles de brick
150 Gr Truite fumée, dés

Détail de la recette

Cuisez les asperges lavées à la vapeur 15 minutes.
Laissez-les refroidir.
Sur un plan de travail, déposez des petits morceaux asperges et des morceaux de truite fumée sur un rectangle de brick.
Repliez la brick en formant un triangle à la base à droite puis à gauche puis à droite puis à gauche (si vous ne savez pas plier les bricks tapez sur votre moteur de recherche "brick + vidéo")
Refermez-les et mettez les à cuire au four 10 minutes à 180°.
Servez les nature ou avec une salade verte.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie716 kJ / 170 kCal
Matières grasses3.16 gdont saturés0.04 g
Glucides14.74 gdont sucres0 g
Fibres1.65 g
Protéines10.85 g
Sodium403.9 mg
Source : http://www.ptitchef.com/recettes/entree/bricks-a-la-truite-fumee-et-aux-asperges-vertes-fid-1565581