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Bouchées au crabe et surimi
Nombre de personnes4
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson15 min
Prix par personne1.27 / personnes
Ingrédients

130 Gr Chair de crabe
2 Gr Curcumas
1 Gr Curry
5 Cl Lait demi-écrémé
15 Gr Maïzena - Fécule de maïs
120 Gr Miettes de surimi
2 Oeufs
1 Pincée Poivres
1 Pincée Sel

Détail de la recette

Mélangez les chairs de crabe et le surimi râpé.
Diluez la maïzena dans le lait froid et incorporez les œufs battus.
Ajoutez les épices, assaisonnez.
Versez dans des moules à mini muffins légèrement huilés.
Enfournez pour 15 min dans le four préchauffé à 180 °C.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie532 kJ / 127 kCal
Matières grasses4.37 gdont saturés0.83 g
Glucides7.24 gdont sucres0.77 g
Fibres0.31 g
Protéines14.1 g
Sodium37.77 mg
Source : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/bouchees-au-crabe-et-surimi-_11074-r.html